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如何安排會議用餐中的桌次與座位

發(fā)布日期:2023-06-25 瀏覽次數(shù):763

在會議用餐中,桌次與座位是一個不可忽視的問題。應(yīng)該如何安排呢?先看看小編的分析與介紹吧!


如何安排會議用餐中的桌次與座位

按習(xí)慣,桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。宴會可用圓桌方桌或長桌,一桌以上的宴會,桌子之間的距離要適中,各個座位之間的距離要相等。團體宴請中,宴桌排列一般以前面的或居中的桌子為主桌。

餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一,椅背達到縱橫成行,臺布折紋要向著一個方向,給人以整體美感。

禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,兩桌以上的宴會,其他各桌主人的位置一般與主人主桌上的位置相同,也可以面對主桌的位置為主位。

在具體安排座位時,還應(yīng)考慮其它因素。例如,雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起,身份大體相同,或同一專業(yè)的可安排在一起。